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日光と羊羹 日光は昔から神仏の重要な霊地として修行僧なども多く、神社仏閣などがたくさん建立されてきました。神官や僧侶たちの冬の閑散期に食された甘味が贅沢な高級菓子として伝わったものが日光羊羹の由来です