【FKDキッチン！絶品レシピ】アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

こんにちは！宇都宮店店長 田邊です。

わたしの独断でFKDの食料品売場で目についた旬の食材を使って、レシピを発信。

よるご飯のメニューに迷ったときは、コラムを見ながら食料品売場をまわってみて下さい。

急に食べたくなるんですよね〜

今日はニンニクをスライスで唐辛子は飾りも含めて2本です。
写真に無いのですがフライドガーリックを最後にトッピングしました。

スパゲッティーニ　80g

ニンニク　2片

唐辛子　2本

イタリアンパセリ　2枝

塩　適量

オリーブオイル　30ml

1、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクスライスを半量加え、ゆっくり火を入れ少し色がついて来たらキッチンペーパーに逃して置きます。

2、スパゲッティーニを塩分濃度1％のお湯で指定時間より1分短く茹でます。

3、フライパンに残りのニンニクを加え、香りを出し唐辛子を輪切りと姿のままを入れ香りを出し、イタリアンパセリを加え茹で汁を30ml位加えます。

4、茹で上がったスパゲッティーニをフライパンに加え、よく混ぜ馴染ませ味を見て塩と茹で汁で整え出来上がりです。

今日のよるご飯はコレで決まりですね！

お皿に盛って召し上がれ〜