【FKDキッチン！絶品レシピ】生湯葉とアボカド、エビのサラダ

こんにちは！宇都宮店店長 田邊です。

わたしの独断でFKDの食料品売場で目についた旬の食材を使って、レシピを発信。

よるご飯のメニューに迷ったときは、コラムを見ながら食料品売場をまわってみて下さい。

わさびを添えて、出汁醤油をかけるだけでも美味しい生湯葉。
今回は、アレンジしてサラダにしてみました。

アボカド　1個

湯葉（刺身用　1枚

剥きエビ（冷凍やサラダ用でOK）　6尾

オリーブオイル　大さじ2

ワインビネガー　大さじ1

レモン汁　少々

塩胡椒　少々

イタリアンパセリ　少々

わさび　少々（柚子胡椒でもOK）

醤油　２〜3滴

1、湯葉は水分を切り、アボカドは剥きエビと同じくらいの大きさに切ります。

2、調味料と材料を合わせ器に盛ってイタリアンパセリみじん切りをトッピングして出来上がりです。

簡単なのに、ハマるメニュー♫
もう１品欲しいときに作ってみて下さい！