こんにちは！
物産展ハンター丹野です。
GW初日、4月29日(金)から開催中の「ベストセレクション 食の大祭典」。
連休初日ということもあり、朝からたくさんのお客様がいらして下さっています。
今回も、物産展をまわってわたしが厳選した、「本当に買うべき7選」をレポートしていきたいと思います。
インターパーク初出店!!
大阪の老舗和菓子屋が手がける新進気鋭の新ブランド「Doiharu」さん。
和菓子のどらやきにクリームがサンドされた、見た目もカワイイスイーツです。
どら焼きベースの生地に粒あん、メニューによって各種クリームがたっぷりサンドしてあります。
クリームサンド 1個 ￥486(税込)
ずーっと眺めてられちゃうくらい、キレイなフォルム。
モンブランとか、見ただけで美味しいの確定です！！
濃厚チーズ 1本 ￥230(税込)
いわずと知れた「築地丸武」さん。
80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門店です。
口の中でとろける絶妙な食感、余分な添加物を一切加えず、素材の旨味と秘伝のダシを使っています。
江戸前玉子焼 1本 ￥996(税込)
鶏の餌から管理する契約農場から、毎日直送される
新鮮な玉子を使用しているそうで、美味しくて安全な高級卵焼き。一度ご賞味下さい！他の玉子焼じゃ満足しなくなりますよ！
穴子入り深川めし ￥1,211(税込)
実演販売は、こちら。アサリの旨みたっぷりの深川めしの上に豪快に穴子がのったお弁当。
店頭で１つ１つ手作りで販売してます。仕上げで穴子にぬるタレ、これがまた食欲をそそるんですよね〜
熟練の職人が実演販売をしている「京都三条 幸福屋」さん。
甘い匂いにそそられ、物産展ではいつも大人気のたい焼き屋さん。
外はサクサク、中のあんこはぎっしり。羽根までついているので、なんだかお得な気分になります!!
グッドタイミング！たい焼きを焼き始めてたのでパパラッチ♫
「幸福屋」さんのたい焼き、人気の秘密①
プレスして焼くたい焼きは他にはないそうです。
左右の銅板にたっぷりの生地を注ぎ込み、餡をのせ、一気にプレス！！
プレスしたときに、間から生地が惜しみなく流れますが、それが完成形でパリパリの羽になります。
「幸福屋」さんのたい焼き、人気の秘密②
餡は、一般的なたい焼きに比べて甘さ控えめにしています。
人気は、あんことクリームですが、京たい焼きならではの、さくら餡やほうじ茶餡も絶品です。
「幸福屋」さんのたい焼き、人気の秘密③
このシーン、一般的なたい焼き屋さんでは見ないのではないでしょうか？
惜しみなく注ぎ込んだ生地は、１列に繋がって焼き上がります。
京たい焼き 1個 ￥216(税込)
わたしは、インターパーク店に出店する度に必ずと言っていいほど買っちゃうたい焼き。
今日のおやつにクリームを。どうです、この断面。安定のたっぷりクリーム！！
ここでしか食べられない、毎日食べても飽きないパン。神奈川県「YAWARA-BREAD」さん。
選び抜かれた小麦と、三浦半島周辺の地層由来の成分や海藻が溶け込んだ海からの酵母を使用。大地と海の恵みを一緒に味わえます。
特に人気がコチラ！！可愛らしいくま型食パンは完売必須の超人気商品です。
チョコを練り込んだ、トラ型食パンもありますよ〜
ミニ食パン3個セット 1セット ￥1,080(税込)
色々なフレーバーのミニ生食パンに加え、手づくりフォカッチャなどお好きなパンから3つ選んで￥1,080(税込)！！選ぶワクワクと、可愛いらしいヴィジュアル、そして美味しいなんてGETしないわけにはいきません。
香ばしい匂いにつられてやってきたのは、「田村長源兵衛」さん。
秘伝のタレにじっくり漬け込み、職人の技で焼き上げた鯖を、胡麻を混ぜ込んだ酢飯にのせてあります。
こちらもグッドタイミング！！焼き鯖寿司を包んでいるところを押さえられました。
あれ？今タレぬりました？ってくらい、美味しそうに色づいている鯖。秘伝のつけ込まれ焼かれているにもかかわらず、照りを残しているなんて！！！
焼鯖寿司 1本 ￥1,296(税込)
一口で感動と衝撃を。のコンセプトの「かぶき者」さん。
和食職人が、独自に研究を重ね、揚げたてはもちろん冷めても美味しい唐揚げにたどり着いたそう。
冷めてもおいしいから、物産展でも非常に人気があるんです。
写真でも伝わる、この職人技！！
実際に見ると、タコを揚げるときってすごい迫力なんです！！
思わず「火傷しないんですか？」って聞いちゃいました。
「しますよ〜！平気そうに揚げてますけど、揚げる量だけ火傷しますよ。」と笑顔で答えてくれました。
だって、みて下さい！！
すごいスピードなので、手元がブレブレです！！！
マグマのように、じゅ〜っとうなるフライヤー！！
これがまた、食をそそる音なんですよね！
取材中にも、揚げたて音を聞きつけたお客様が並び始めていました。
タコの唐揚げ 100g ￥756(税込)
今晩のビールのつまみは決まりましたね♫
千利久の生誕の地、堺から「利休抹茶本舗」 さん。
最高級オリジナルブレンド天下一石臼抹茶にこだわり、 その季節で最も薫り高く、旬の抹茶を使用しています。
千利久とか、抹茶と聞いて、しぶいおじさまが店頭にいるのかと思いきや・・・
中で作業している方も、販売スタッフさんも、可愛らしい方ばかり！！
チャーミングな笑顔で話されていても、作るときは職人のまなざし。
抹茶ときなこのわらびもちと、抹茶フォンデュ団子のセット。
焼いたお団子に、特製の抹茶フォンデュソースをたっぷり付けてくれます。
抹茶三昧盛 ￥700(税込) ※数量限定品
抹茶チョコクリームラテ ￥600(税込)
仕上げに抹茶を振りかけます。見た目は結構ボリューミーですが、抹茶の程よい渋みと生クリームとチョコの甘さがいい塩梅で相まって、以外とかる〜く飲めちゃいます。GW後半は気温が上がりそうなので、かなりおすすめ！午前中をねらうのをオススメします。
人気店なので行列必須です！！もし、並ばずにGET出来たあなたはラッキーですよ♫
いかがでしたでしょうか？
正直、、、全然足りないです！！もっともっとレポートしたい！！！
来て下さった方ならこの気持ちをわかって下さるはず。
毎回活気溢れる食の大祭典、後悔はさせないですよ〜。
期間は5月9日(月)まで。GW期間中、FKDインターパーク店ではイベントが盛りだくさん。
ランチに、手土産に、おうちでのおやつに、イベントを楽しんだ後は食の大祭典を存分に楽しんでください。
