【FKDキッチン！絶品レシピ】グリーンサラダ

こんにちは！宇都宮店店長 田邊です。

わたしの独断でFKDの食料品売場で目についた旬の食材を使って、レシピを発信。

よるご飯のメニューに迷ったときは、コラムを見ながら食料品売場をまわってみて下さい。

春野菜のスナップエンドウの甘みが美味しい！！

今だから楽しめる緑野菜をミックスして、あと少ししかない春を堪能して下さい！

アボカド　1個

ブロッコリー　50g

スナップエンドウ　50g

きゅうり　1/3

レタス　1枚

ガーリックソルト　少々

バジル　1枝

マヨネーズ　大さじ2

レモン果汁　小さじ2

オリーブオイル　大さじ1

ブラックペッパー　少々

1、アボカドはサイコロにカット、ブロッコリーは一口大にしてとスナップエンドウは筋をとって水洗いします。水分が付いたままレンジで1.5〜2分加熱し粗熱をとっておきます。

2、きゅうりはスライス、レタスは一口大にちぎっておきます。

3、調味料をハンドブレンダーで混ぜ、ソースにして材料と合わせます。
（バジルソースが有ればブレンダーはいりません）

お皿に盛って、お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。

簡単にできちゃうので、プラス１品にお役立て下さい！

春もあと少し。今もうちに春の食材を楽しみましょう♫