【FKDキッチン！絶品レシピ】野菜炒め風焼きそば

こんにちは！宇都宮店店長 田邊です。

わたしの独断でFKDの食料品売場で目についた旬の食材を使って、レシピを発信。

よるご飯のメニューに迷ったときは、コラムを見ながら食料品売場をまわってみて下さい。

いつも決まったソース味の蒸し焼きそば。

たくさんお野菜使って、いつもの野菜炒めに蒸し焼きそばを入れちゃいましょう！

ボリュームも出て、とっても美味しい♪

蒸し麺　1袋

ハム（お肉、焼き豚）適量

もやし　1/3

ニラ　2〜3本

にんじん　1/4

キャベツ　1枚

白菜　1枚

キクラゲ　適量

玉ねぎ　1/6

塩胡椒　少々

醤油　大さじ1

お酒　大さじ1

オイスターソース　大さじ1/2

生姜　1片

サラダ油　大さじ1

ごま油　大さじ1

酢　小さじ1

ラー油　少々

1、フライパンにサラダ油を敷き、蒸し麺を広げて焼き色を両面に付け一度お皿に逃します。

2、フライパンにごま油を敷き、生姜みじん切りを入れて香りを出します。肉類を炒め野菜を硬いものから炒め、野菜に軽く火が入ったら麺を戻し入れ調味料を加えます。

3、全体に馴染んだら味を見て調整してください。

子どもも大人も大好きな焼きそば！

お皿に盛って召し上がれ〜

野菜炒め風なら、一皿で野菜の栄養満点♪

材料で載せた野菜以外にも、冷蔵庫に残った半端な野菜も全部入れて作ってみて下さい。