スキレットで簡単調理。お子様も大好き「骨付きスペアリブ!」豚スペアリブのオレンジ煮込み
アメリカでは、スペアリブを調理するときに使うソースはほとんどが手造りです。
それぞれの家庭ごとに「家庭の味」が存在しています。焼肉のたれを使わずにチャレンジしてみましょう!!失敗しても大丈夫!失敗もBBQのいい思い出です!!
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スキレット、鉄板焼、網焼きなどに最適!
骨のゼラチン質がとけて風味が増し、ボリューム感が楽しめます。国産豚 骨付きスペアリブ
100g 税込171円(本体158円+税13円) -
厚切りのセビルオレンジと糖蜜を使うことで独特な色合いを出した、ダンディー地区伝統のマーマレードです。
マッカイ ヴィンテージマーマレード
340g 税込592円(本体548円+税44円)
- ・豚スペアリブ 4本
- ・オレンジ 1個
- ・八角 1個
- ・クコの実 大さじ1
- ・みりん 大さじ4
- ・酒 1カップ
- ・バター 小さじ2
- ・醤油 大さじ3
- ・マーマレード 大さじ2
①スキレットでスペアリブ全面に焼き色をつける。
②クコの実、みりん、酒、しょうゆ、マーマレードを加え2~3分煮込む。
③オレンジスライス、八角を加え2~3分煮込んだら出来上がり。
(人参やごぼうを加えても美味しく出来上がります。)